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E 1205

Basisches Methacrylat-Copolymer

 

Überzugsmittel

 

Erläuterung

Basisches Methacrylat-Copolymer ist ein Kunststoff, der in Form eines weißen Pulvers angeboten wird. Das Polymer wird eingesetzt, um Inhaltsstoffe vor dem Austrocknen zu schützen und ihren Geschmack zu maskieren. In der sauren Umgebung des Magens löst sich der Kunststoff schnell auf und setzt dabei den jeweiligen Inhaltsstoff frei.

Herstellung

Basisches Methacrylat-Copolymer wird durch chemische Reaktion aus verschiedenen Methacrylat-Bausteinen hergestellt. Dabei entsteht ein fester Kunststoff, der im Anschluss vermahlen wird.


Einsatz

Basisches Methacrylat-Coploymer ist unter Beschränkung der Höchstmenge (100 g/kg) ausschließlich für feste Nahrungsergänzungsmittel zugelassen. 


Sicherheit

  • ADI-Wert: nicht festgelegt
  • Basisches Methacrylat-Copolymer gilt als unbedenklich.
  • Es wird nicht in den Körper aufgenommen und unverändert ausgeschieden.
  • Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit konnte bislang keinen ADI festlegen, weil die dafür nötigen toxikologischen Daten fehlen. Sie hält seinen Einsatz aber in der gegebenen Anwendung für sicher.


Siehe auch:

 

18. Dezember 2013 [nach oben springen]

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