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E 1518

Glycerintriacetat

 

Trägerstoff

 

auch: Triacetin

 

Erläuterung

Glycerintriacetat ist eine Esterverbindung von Glycerin (E 422)Glycerin (E 422) und Essigsäure (E 260)Essigsäure (E 260). Die klare, leicht ölige Flüssigkeit wirkt wasseranziehend und hat daher feucht haltende Wirkung.

Herstellung

Glycerintriacetat wird durch chemische Reaktion aus Glycerin (E 422)Glycerin (E 422) hergestellt.

Einsatz

Glycerintriacetat ist ausschließlich zugelassen für:

  • Kaugummi (qs)

  • Aromen (max. 3 g/kg).

qs = quantum satis (wörtlich etwa: ausreichende Menge). Eine Höchstmenge ist nicht vorgeschrieben. Es darf jedoch nur soviel eingesetzt werden, wie für die gewünschte Wirkung unbedingt notwendig ist.

Sicherheit

  • ADI‑WertADI‑Wert: nicht festgelegt

  • Glycerintriacetat gilt als unbedenklich.

 

Siehe auch:

 

10. Januar 2013 [nach oben springen]

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