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vegetarisch

E 1520
Propylenglycol

Erläuterung

Propylenglycol ist eine Kohlen-Wasserstoff-Verbindung aus der Gruppe der Alkohole. In der klaren, öligen Flüssigkeit lassen sich viele andere Zusatzstoffe und Enzyme sehr gut lösen. Es ist darüber hinaus dazu geeignet, Aromen aus ihren natürlichen Quellen zu extrahieren.

Herstellung

Propylenglycol wird durch chemische Reaktion aus Propylenoxid gewonnen.

Einsatz

Propylenglycol ist ausschließlich zugelassen für:

  • Kaugummi (qs)
  • Aromen (max. 1 g/l)

Als Lösungsvermittler und Feuchthaltemittel wird Propylenglycol darüber hinaus unter anderem in Kosmetika und Tabakerzeugnissen eingesetzt.

qs = quantum satis (wörtlich etwa: ausreichende Menge). Eine Höchstmenge ist nicht vorgeschrieben. Es darf jedoch nur soviel eingesetzt werden, wie für die gewünschte Wirkung unbedingt notwendig ist.

Sicherheit

  • ADI-Wert: 25 mg/kg Körpergewicht pro Tag
  • Propylenglycol gilt als unbedenklich.
Vegetarisch
Bei der Herstellung dieses Zusatzstoffes können neben pflanzlichen, mineralischen oder synthetischen Bestandteilen auch solche zum Einsatz kommen, die vom lebenden Tier stammen.

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