Gesundheit
Stoffwechselkrankheiten:
Unverträgliche Zusatzstoffe |
Während einige Lebensmittelzusatzstoffe vom menschlichen Körper unverändert ausgeschieden werden, gehen die meisten auf irgendeine Weise in den Stoffwechsel ein. Aufgrund einer genetischen Veranlagung oder infolge von Krankheiten sind jedoch bei manchen Menschen einzelne Stoffwechselwege gestört. Um ernste Schäden für die Gesundheit zu vermeiden, sollten die Betroffenen besondere Sorgfalt bei der Auswahl ihrer Lebensmittel walten lassen und die Zutatenlisten genau studieren.
Wenngleich sie im Verhältnis zur Menge anderer Inhaltsstoffe oftmals kaum ins Gewicht fallen, können auch Zusatzstoffe von Bedeutung sein. Vorsicht ist unter anderem geboten bei...
E 626 Guanylsäure
E 627 Dinatriumguanylat
E 628 Dikaliumguanylat
E 629 Calciumguanylat
E 630 Inosinsäure
E 631 Dinatriuminosinat
E 632 Dikaliuminosinat
E 633 Calciuminosinat
E 634 Calcium-5’-ribonucleotid
E 635 Dinatrium-5’-ribonucleotid
Mehr bei zusatzstoffe-online.de
- Machen Zusatzstoffe krank?
- Allergien gegen Zusatzstoffe?
|