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E 219

PHB-Methylester Natriumsalz

 

Konservierungsstoff

 

auch: PHB-Ester, Paraben, Methylparaben

 

Erläuterung

Der Konservierungsstoff ist ein Abkömmling des PHB-Ethylesters (E 214).

Herstellung

E 219 wird unter Druck in einer mehrstufigen chemischen Reaktion synthetisiert.

Einsatz

Für das Natriumsalz des PHB-Methylester gelten die gleichen Zulassungsbedingungen wie für PHB-Ester (E 214PHB-Ester (E 214).

Sicherheit

  • ADI‑WertADI‑Wert: 10 mg/kg Körpergewicht und Tag für die Summe aller PHB-Ester

  • PHB-Ester können AllergienAllergien und allergieähnliche Symptome  (PseudoallergiePseudoallergie) hervorrufen.

  • Die Konservierungsstoffe werden vom Darm aufgenommen und über die Niere mit dem Harn ausgeschieden.

 

Siehe auch:

 

17. Januar 2013 [nach oben springen]

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