Die Datenbank für Lebensmittelzusatzstoffe
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Lexikon


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A

ADI-Wert
Agar-Agar
Agrobacterium tumefaciens
Allel
Allergen
Allergie
Aminosäuren
Ampicillin-Resistenz
Amylose, Amylopektin (Stärke)
Androgenese
Antibiotikaresistenz-Gen
Antikörper
Antioxidantien
Antisense
Arabidopsis (Ackerschmalwand)
Arthropoden
Auskreuzung
Azofarbstoffe


B

Bacillus thuringiensis (Bt)
Baculoviren
Bakteriophagen, auch: Phagen
Basen
Bioassay
Biopolymere
Bonitur
Bt-Protein, auch: Bt-Toxin


C

C4-Pflanzen
Carotinoide
Cartagena Protokoll
Chitinase
Chloroplasten
Chromosom
Coleoptera, auch: Käfer
Confinement
Cyanophycin


D

Deletion
diploid
DNA
DNA-Methylierung
DNA-Microarray
Dormanz
Dot-Blot-Hybridisierung


E

E.coli; Kolibakterien
EFSA
Elektrophorese
Elektroporation
ELISA
Embryo
Emulgator
Emulsion
Enzym
Epigenetik
Event
Existierendes Produkt
Expression


F

Fetthärtung
Fettsäuren
Fingerprinting
Fitness
Flavonoide
Flora-Fauna-Habitat (FFH)-Richtlinie
Freisetzung
Fruktan
Functional Foods (funktionelle Lebensmittel)


G

Gameten
Gen
Gene Silencing
Gene Targeting
Genkonstrukt
Genom
Genort, auch: Genlocus
Genotyp
Genpool
gentechnisch veränderter Organismus (GVO)
Gentransfer; horizontal und vertikal
Glufosinat
Glukanase
Glutathion
Glyphosat


H

haploid
Haploidenzüchtung
Herbizid
Herbizidresistenz
Heterologe Enkapsidierung (Transkapsidierung)
Heterosiseffekt
heterozygot
Histone
homologe Chromosomen
Homologie
homozygot
Humangenomprojekt
Hybride; Hybridsorte
Hybridisierung
hypoallergene Nahrung


I

Immunglobuline (Ig), auch: IgE-Antikörper
in vitro
Inokulation
Insektenresistenz
Insertion
Integration
Inulin und Oligofruktose
Isogene Linie; isogene Sorte


K

Kallus, auch: Mikrokallus
Kanamycin-Resistenz
Kerntransfer
Klonbibliothek
Klone
Kohlenhydrate
Komplementärherbizid


L

Lactose-Intoleranz
LD50-Wert
Lepidopteren
Lignin


M

Maiswurzelbohrer
Maiszünsler
Markergen
Meristemkultur
Mikroinjektion
Mikrosatelliten
Modifikation
Molecular Farming
Molecular Pharming
Molekulare Marker
Monitoring
morphologisch; Morphologie
Mutagenese
Mutation
Mykorrhizapilze
Mykotoxine


N

Nahrungsmittelunverträglichkeit
Natura 2000-Gebiete
Nematoden
Neophyt
Nicht-Zielorganismen
Novel Food
Nukleinsäure


O

Oligofruktose
Oligonukleotide


P

Parasiten und Parasitoide
Parthenokarpie
Partikelkanone
pat-Gen
pathogen
PCR; Polymerase Chain Reaktion
Peptid
Phänotyp
Phenylketonurie
Phytopathologie; phytopathogen
Phytophthora infestans
Phytosanierung
Pilzresistenz
Plasmid
Plastiden
Pleiotropie; pleiotrope Effekte
Polyploidie
Populationsdynamik
Prädatoren
Primer
Promotor
Protein, auch: Eiweiß
Proteom
Protoplasten
Pseudoallergie


R

Raffination
Refugien-Konzept
Regeneration
Reifeverzögerung
Rekombination
Reporter-Gen
Restriktionsenzym
Rhizobien, auch: Knöllchenbakterien
Rhizosphäre
Ribosomen
Ribosomen-inhibierende Proteine
Ribulose-1,5-bisphosphat-Carboxylase
Rizomania
RNA
RNAi; RNA Interferenz
Rückverfolgbarkeit
Ruderalstandorte


S

Saccharide
Schlag
Schosser
Schwellenwert
Segregation
Sekundäre Pflanzenstoffe
Selektion
Sequenzanalyse
Smart breeding
somaklonale Variation
Sorte
Southern-Hybridisierung
Spezifischer Erkennungsmarker (ID-Nummer, Unique Identifier)
Splicing (Spleißen)
Stammzellen
Stärke
Stärkeverzuckerung
Sterilität
Süßstoff


T

T-DNA
technische Hilfsstoffe
Transformation
Transgen
transiente Genexpression
Transkription
Transkriptom
Translation
transplastomisch
Transposon
Trichogramma
Trypsin Inhibitor


V

Vektor
Verwildern
virale Rekombination
Virusresistenz


W

Wildtyp


X

Xenotransplantation


Z

Zöliakie
Zuckeraustauschstoff
Zygote



Dieses Lexikon entstand in Kooperation mit bioSicherheit.
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