Fr 24.11.2017 | 13:55 Uhr

E 218

PHB-Methylester

 

Konservierungsstoff

 

auch: PHB-Ester, Paraben, Methylparaben

 

Erläuterung

Der Konservierungsstoff ist ein Abkömmling des PHB-Ethylesters (E 214).

Herstellung

E 218 wird unter Druck in einer mehrstufigen chemischen Reaktion synthetisiert.

Einsatz

Für den PHB-Methylester gelten die gleichen Zulassungsbedingungen wie für PHB-Ester (E 214PHB-Ester (E 214).

Sicherheit

  • ADI‑WertADI‑Wert: 10 mg/kg Körpergewicht und Tag für die Summe aller PHB-Ester

  • PHB-Ester können AllergienAllergien und allergieähnliche Symptome  (PseudoallergiePseudoallergie) hervorrufen.

  • Die Konservierungsstoffe werden vom Darm aufgenommen und über die Niere mit dem Harn ausgeschieden.

 

Siehe auch:

 

Weitere Informationen
EFSA-Stellungnahme
/td><td class=Gutachten über die Sicherheit zur Verwendung von Parabenen (E 214-219)
Fragen und Antworten
Die häufigsten Fragen - und die Antworten
Die Datenbank. Über zusatzstoffe-online.de.
Recht und Zulassung
Was ist ein Zusatzstoff?
Zulassung
Kennzeichnung
Neue EU-Gesetzgebung
Links: Behörden, Expertengremien, Gesetzestexte
Herstellung und Verwendung
Die Funktionsklassen
Von Antioxidationsmittel bis Verdickungsmittel
Gentechnik bei der Herstellung von Zusatzstoffen
Zusatzstoffe aus tierischen Rohstoffen
Zusatzstoffe in Bio-Lebensmitteln
Gesundheit
ADI-Wert: Wie viel Zusatzstoff darf's sein?
Machen Zusatzstoffe krank?
Stoffwechselkrankheiten: Unverträgliche Zusatzstoffe
Allergien durch Zusatzstoffe?
17. Januar 2013 [nach oben springen]

www.zusatzstoffe-online.de | © 2000 - 2017 Die Verbraucher Initiative e.V. (Bundesverband)